Легкий десерт: панкейк

Виктор Титов, шеф-повар ресторана «Фаренгейт», специально придумал легкий десерт — панкейки с черной смородиной и карамелью. Угощайтесь или угощайте!

Вам понадобится:

• мука — 1 стакан
• соль — 1 ч. ложка
• сахар — 1 ч. ложка
• разрыхлитель — 0,5 ч. ложек
• яйцо — 1 шт.
• кефир — 1 стакан
• сливочное масло — 1 ст. ложка

Приготовление:

Соединить все ингредиенты и вымешивать около пяти-семи минут до однородной массы. На сухой сковороде обжариваем панкейки. Подаем с любым кремом или кленовым сиропом и черной смородиной или любыми другими ягодами.