Лук, капуста, листовая зелень: эксперты назвали самые лучшие овощи для похудения

Большинство овощей имеют низкую калорийность, что делает их одним из лучших средств для похудения. Они также богаты клетчаткой и питательными веществами, поддерживающими обмен веществ. Наполнить половину тарелки овощами или перекусить ими — это простой способ снизить потребление калорий, одновременно насытившись и удовлетворяя тягу к вкусненькому. Издание Signos назвало самые лучшие овощи для похудения.
Цветная капуста стала трендовым овощем для похудения. Она имеет мало калорий, богата клетчаткой и питательными веществами для метаболизма. Она также имеет низкий гликемический индекс.
Хотя авокадо содержит больше полезных жиров, чем большинство овощей, оно может стать отличным дополнением к плану похудения. Оно богато клетчаткой и каротиноидами лютеином и зеаксантином, которые важны для здоровья глаз, мозга и сердца. Гликемический индекс авокадо составляет 10, что делает его выбором с очень низким гликемическим индексом.
В течение многих лет капуста была в центре внимания любителей похудения. Капуста действительно имеет много преимуществ. Овощ очень низкокалорийный и имеет приличное количество клетчатки. Он сытный и может быть здоровой частью диеты для похудения.
Кабачок, включая цуккини, имеет низкое содержание калорий, жиров и углеводов, но содержит много витаминов, минералов и каротиноидов, таких как лютеин и зеаксантин. Благодаря мягкому вкусу его легко добавлять во многие блюда.
Темная листовая зелень имеет низкое содержание калорий и жира, а также богата питательными веществами. Ее можно использовать как основу для салата, как гарнир, добавлять в суп, яйца, запеканку. Примеры темно-зеленых листовых овощей включают салат ромен, шпинат, зелень и капусту. Добавление одной порции зеленых листовых овощей ежедневно ассоциируется с потерей веса и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Морковь можно легко сочетать со здоровыми соусами с высоким содержанием белка, такими как хумус. Хотя в моркови чуть больше сахара, чем в других овощах, она по-прежнему имеет низкий гликемический индекс. Однако вареная морковь несколько отличается. При варке сахар концентрируется, что приводит к высокому гликемическому индексу.
Болгарский перец на 90% состоит из воды, обладает низкой калорийностью и высоким содержанием клетчатки. Благодаря содержанию воды и клетчатки, он повышает сытость и может добавить блюдам большое количество объема. Он содержит больше сахара, чем многие другие овощи, но поскольку у перца очень много клетчатки и воды, он не повышают существенно уровень сахара в крови.
Брокколи можно есть сырой или вареной. Одна чашка вареной брокколи содержит 50 калорий, но целых 5 г клетчатки. Было обнаружено, что добавление порции брокколи в пищу с высоким содержанием углеводов снижает уровень сахара в крови и реакцию на инсулин. Капуста помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и высокого кровяного давления, а также снизить риск ожирения, а также деменции.
Как и брокколи, брюссельская капуста также является крестоцветным овощем, полным клетчатки. В последнее время она стала очень популярна благодаря своей универсальности и предполагаемой пользе для здоровья. Капуста богата питательными веществами, включая каротиноиды, помогающие уменьшить воспаление и защитить ваше сердце, мозг и желудочно-кишечную систему. Доказано, что содержание клетчатки помогает контролировать уровень сахара в крови и снижать вес.
Зеленую фасоль редко выделяют в качестве полезного для здоровья продукта. Она обладает низкой калорийностью и является хорошим источником клетчатки.
Грибы содержат высокое содержание воды и очень низкую калорийность. Они также являются одним из немногих продуктов, которые могут быть хорошим источником витамина D. Вырастая под ультрафиолетовым светом, они поглощают витамин D, что делает их прекрасным дополнением нашего рациона.
Лук — это низкокалорийный овощ, который часто добавляют в рецепты ради вкуса и консистенции. Исследования показали, что лук может помочь людям достичь целей потери веса. Кроме того, антоцианы в луке могут помочь снизить риск нескольких заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.
Перец чили является невероятным дополнением любой диеты для контроля или похудения благодаря капсаицину. Он регулирует энергетический обмен и скопление жира в организме человека. Исследования показали, что капсаицин может ускорять метаболизм и способствовать сжиганию жира. Зеленый перец может ускорить метаболизм на 50%.
| |