Оригинальные рецепты рождественских блюд: творожные мандаринки сделают стол ярким и нарядным

Рождественский вечер приносит в дом тепло и уют. На праздничной трапезе собирается семья. Чем удивить своих близких?

Сырные мандаринки

Ингредиенты:

• плавленый сыр — 2 штуки,
• яйца куриные — 5 штук,
• зубчики чеснока — 4 штуки,
• морковь — 3 штуки,
• майонез — 90 граммов,
• укроп, соль, черный перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Отварить яйца, охладить, вместе с плавленым сыром натереть на крупной терке.
2. Добавить мелко нарезанный укроп, майонез и пропущенный через пресс чеснок. Посолить, поперчить и перемешать начинку.
3. Отваренную заранее морковь натереть на мелкой терке. Разложить часть моркови на кусок пищевой пленки и разровнять ложкой тонким слоем.
4. Выложить сырную начинку посередине морковного слоя. Сформировать «мандаринку», скручивая шар с помощью пленки. Снять пленку с готовых шариков.
5. Украсить каждую «мандаринку» листочком петрушки.