Сладкий суп из черники

25.05.2020 61 0.0 0
Сладкий суп из черники
Сладкий суп из черники с саго
Состав: черника – 50 г, саго – 15 г, сахар – 1 ст. ложка, вода – 1 стакан.

Сварить компот из свежей черники обычным способом, добавить саго и варить до мягкости.

Суп из черники с клецками
Состав: черника – 120 г, вода – 0,5 л, сахар – 1,5 ст. ложки, крахмал – 1,5 ч. ложки.

В кипящую воду положить сахар, немного лимонной цедры и подготовленные ягоды. Варить до готовности. В небольшом количестве холодной воды раз вести крахмал, влить в суп, довести до кипения, охладить. Подавать с клецками.

Суп из черники с макаронами
Состав: ягоды – 300 г, макароны – 50 г, вода – 1 л, сахар – 50 г, сметана – 1 ст. ложка.

Ягоды перебрать и промыть, посыпать сахарным песком, залить кипятком и продолжать кипятить 7–10 минут. Отдельно в подсоленной воде сварить макароны. Затем опустить их в ягодный суп и перед подачей за править сметаной.



Читайте также

Комментарии (0)
avatar