Зима прошла, а огурцы не съели: рецепт бюджетных бутербродов на скорую руку

Немного времени и подручных ингредиентов — и закуска готова.

Бутерброд стал самой популярной закуской не только в нашей стране, но и во всем мире. Существует много видов блюда: это бургеры и сэндвичи, бутерброды и канапе, тосты, хот-доги, гренки и даже закуски из лаваша. Для бутербродов могут использоваться не только хлеб, батоны и булочки. Многие вместо них берут крекеры или галеты, или даже совсем отказываются от мучной части бутерброда.

Сегодня попробуем приготовить бутерброды с огурцами и шпротами по совету "Бабусиних рецептів". Они получатся сытными и с нежным вкусом. Попробуйте – и вы не пожалеете.

Как приготовить бутерброды из шпрот и маринованных огурцов

Ингредиенты:

• соленые/маринованные огурцы – 5 шт.;
• шпроты – 200 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• багет – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• черный молотый перец – 1/2 ч. л.;
• подсолнечное масло – 100 мл.

Способ приготовления:

1. Огурцы следует измельчить на мелких резцах терки и отжать лишнюю жидкость.
2. В огуречную массу измельчаем чесночные зубчики, смешиваем.
3. Лук нарезаем маленькими кубиками и обжариваем до чуть-чуть заметного золотистого оттенка. Соединяем огуречную массу с обжаренным луком и черным молотым перцем, перемешиваем.
4. Нарезаем на тонкие ломтики багет, смазываем поверхность хлеба огуречной смесью.
5. На огуречную массу выкладываем шпроты.
6. Можно по желанию украсить бутерброды зеленью – петрушкой и укропом. Блюдо готово, приятного аппетита.