Буженина в пиве
23.01.2020 363 0
1 кг свинины, 500 мл пива, 5–10 горошин перца, 3–4 лавровых листа.
Вымыть кусок свинины, завязать в салфетку, опустить в кастрюлю с холодной водой и варить 5–10 минут.
Вынуть свинину из салфетки, положить в кастрюлю, добавить перец, лавровый лист, влить пиво и тушить до готовности. Подавая, облить соусом, в котором тушилась свинина. На гарнир подать жареный картофель.
Вымыть кусок свинины, завязать в салфетку, опустить в кастрюлю с холодной водой и варить 5–10 минут.
Вынуть свинину из салфетки, положить в кастрюлю, добавить перец, лавровый лист, влить пиво и тушить до готовности. Подавая, облить соусом, в котором тушилась свинина. На гарнир подать жареный картофель.
| |
Читайте также |