Что делать, если в ресторане или кафе принесли не тот заказ

В любом заведении могут случайно перепутать заказы и принести другое блюдо. UAportal подготовил несколько практических советов о том, что делать, если в ресторане или кафе принесли другой заказ.

Сохраняйте спокойствие и оцените ситуацию

Первое, что вы должны сделать, это сохранять спокойствие и выдержку. Понятно, что вы чувствуете раздражение или досаду, но негативная реакция может привести к эскалации ситуации. Сделайте глубокий вдох и объективно оцените ситуацию. Является ли ошибка незначительной, например, неправильный гарнир, или это серьезная ошибка, когда вам принесли совершенно другое блюдо? Понимание масштабов ошибки поможет определить ваши дальнейшие действия.

Вежливо уведомите обслуживающий персонал

После того как вы оценили ситуацию, вежливо и спокойно сообщите об ошибке обслуживающему персоналу или любому другому сотруднику. Избегайте обвинительного тона или проявления гнева. Помните, что ошибки случаются, и персонал, скорее всего, захочет исправить ситуацию. Используйте дружелюбный и понимающий подход, чтобы выразить свою озабоченность.

Уточните первоначальный заказ

Сообщая персоналу об ошибке, не забудьте уточнить свой первоначальный заказ. Предоставьте четкие сведения о блюде или предметах, которые вы изначально просили. Это поможет сотрудникам выявить ошибку и гарантировать, что они быстро принесут вам правильный заказ. Если возможно, во избежание путаницы обратитесь к меню или любым записям, которые вы сделали в заказе.

Примите во внимание реакцию ресторана

После того как вы сообщили о проблеме и своем первоначальном заказе, обратите внимание на реакцию ресторана. Уважающее себя заведение быстро признает свою ошибку и предпримет шаги по ее исправлению. Они могут предложить приготовить ваш правильный заказ без дополнительной оплаты, предоставить бесплатное блюдо или даже сделать скидку на ваш счет. Оцените их ответ и подумайте, соответствует ли он вашим ожиданиям и удовлетворительно ли решен вопрос.

Сохраняйте понимание и терпение

Хотя ресторану важно исправить свою ошибку, не менее важно, чтобы вы проявили понимание и терпение. Помните, что сотрудники – люди и могут совершать ошибки. Дайте им возможность исправить ситуацию и позвольте кухне потратить некоторое время на приготовление вашего правильного заказа.