Бисквитно-кремовый десерт «Зимнее наслаждение»

Время приготовления 1 час 30 минут


Состав:

Для бисквита: яйцо -1 шт., минеральная вода -1 стакан, сахар – 4 ст. л., мука -1 стакан, сливочное масло – 250 г, какао -2 ст. л., бананы – 2 шт.

Для крема: сливки -500 мл, мед -5 ст. л., апельсиновая цедра, ваниль по вкусу.

Для украшения: листья мяты, апельсины.


Приготовление:

Приготовление бисквита: смешать муку, яйцо, минеральную воду и сахар. Добавить растопленное сливочное масло, какао и размешать до однородной массы. Выложить массу тонким слоем на противень, смазанный маслом. Выпекать около 20–25 минут. Охладить, нарезать небольшими кубиками.

Приготовление крема: взбить сливки, добавить мед, апельсиновую цедру, ванильный сахар и хорошо перемешать. В салатники или стаканы выложить слоями нарезанные бананы и кубики коржа. Каждый слой полить кремом. Сверху украсить десерт ломтиками апельсина и мятой.