Бисквитный пудинг с малиновым сиропом

Состав:

Яйцо – 1 шт.

Мука – 1 ст. л.

Сахар – 1 ст. л.

Сливочное масло – 0,5 ч. л.

Малиновое варенье – 1,5 ст. л.

Желток растереть с сахаром, добавить муку и ввести взбитый в крепкую пену белок.

Полученную массу выложить на смазанную сливочным маслом форму, накрыть крышкой и довести до готовности на водяной бане.

Для приготовления малинового сиропа варенье развести 0,5 стакана горячей воды и довести до кипения.

Пудинг выложить на блюдо и полить малиновым сиропом.