Блины на 10 человек: Рецепт "Мешочек" для большой семьи за 60 минут

Если вам нужно быстро и сытно накормить большую семью или подготовить закуску для гостей, этот рецепт блинов «Мешочек» — идеальный выбор. Порция рассчитана **на 10 человек**, а общее время приготовления (включая начинку) составит всего **60 минут**.

🕒 Блины быстрого приготовления

Секрет скорости кроется в быстром блинном тесте:

• **Тесто:** Молоко (500 мл), мука (300 г), 1 яйцо, сахар (2 ст. л.), сода с уксусом.
• **Приготовление:** Выпечка на хорошо разогретой сковороде занимает минимум времени.

🥩 Сытная и быстрая начинка

Начинка готовится параллельно с выпечкой блинов:

1. Обжарьте лук.
2. Добавьте куриный фарш (200 г) и обжарьте его.
3. Добавьте нарезанный **чернослив (50 г)**, соль и перец.
4. Тушите всего **7–10 минут**.

Эти блины не только вкусные и сытные, но и эффектные благодаря подаче в форме мешочков, скрепленных веточками укропа. Идеально для большого завтрака или фуршета.