Финская простокваша

24.09.2019 40 0.0 0
Финская простокваша
ИНГРЕДИЕНТЫ

    1 л свежего илинестерилизованного молока
    200 мл сливок жирностью от 30%
    4 ст. л. деревенской нестерилизованной сметаны жирностью больше 40%
    ягоды или специи для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Используйте 4 горшочка или чашки емкостью по 300 мл. Разложите в каждую по 1 ст. л. сметаны. Потрясите емкости, чтобы она покрыла не только дно, но и стенки посуды.
Шаг 2
Смешайте молоко и сливки до однородности. Разлейте жидкость по емкостям и оставьте ее в неприкосновенности на 24 ч.
Шаг 3
Готовую простоквашу уберите в холодильник минимум на 1 ч. Подавайте простоквашу холодной с пряной смесью из сахара, имбирного порошка и молотой корицы или с ягодами.

 




Комментарии (0)
avatar