Как помочь желудку летом: врач рассказала, чего не стоит есть в жару

04.07.2022 63 0.0 0
Как помочь желудку летом: врач рассказала, чего не стоит есть в жару
Летом к желудку необходимо проявить повышенное внимание.

Летняя жара не только повышает риски теплового и солнечного ударов, но и также плохо сказывается на способности организма усваивать пищу.

Диетолог и гастроэнтеролог Оксана Скиталинская написала в своем Фейсбук, что жара это стресс для организма и в зависимости от состояния здоровья, он может по-разному реагировать на нее.

Она отмечает, что высокая температура воздуха ведет к снижению аппетита и переменам в системе питания. Однако, чтобы помочь организму легче перенести летние дни стоит обратить внимание на свой рацион.

В частности Скиталинская советует:
  • пить больше воды;
  • принимать пищу во время суток, когда нет жары;
  • потреблять пищу, которая легко усваивается организмом, сюда подойдут белковые и ферментированные блюда;
  • пить зеленый чай.
Среди продуктов питания она рекомендует обратить внимание на те, которые содержат в себе антиоксиданты (зелень, свежие овощи и ягоды) и бетаин (свёкла, шпинат или кари).

А вот что касается продуктов, которыми по жаре точно увлекаться не стоит, то тут Скиталинская выделяет три категории:
  • жирная и жареная пища;
  • сладости;
  • алкоголь.
Диетолог также привела пример того, как можно составить дневной рацион в жаркие дни:
  • Завтрак: омлет со шпинатом (свежий шпинат положить сверху на готовый омлет и накрыть крышкой за 1-2 минуты до подачи к столу). Салат из сырой моркови с ложкой йогурта. Смесь ягод. Кофе по желанию или зеленый чай.
  • Перекус: стакан айрана с зеленью. Темные ягоды.
  • Обед: гаспачо-борщ с сухариком.
  • Ужин: рыба белая паровая с запеченными помидорами, перцем и зеленью. Горстка черной смородины.
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Youtube03


Комментарии (0)
avatar