Кофе с чесноком и медом

Хотя название несколько и настораживает, вкус такого кофе вам точно понравится. Ведь он ничем не выдает присутствия секретного ингредиента, и точно не грозит свежести дыхания. Дело в том, что кофейные зерна, особенно сырые – быстро впитывают посторонние запахи. Традиция обжаривать зерна кофе с чесноком пришла с востока, как и сам напиток, а там знают толк в кофе. Такой способ приготовления придает новую глубину вкусу, а мед помогает раскрыть весь букет необычного рецепта.

Кофе с чесноком и медом

1. В нагретую турку положите чеснок, молотый кофе и налейте воду.

2. Приготовьте кофе по-турецки.

3. После того, как снимете турку с огня, возьмите чайную ложку меда и просто опустите ее в кофе. Размешивать не нужно, мед сам растворяется в кофе.

4. Дайте кофе две минуты, чтобы оно настоялось.