Маффины с сыром и зеленью: полезная альтернатива фастфуду

Правильное питание в школе и на рабочем месте — залог хорошего самочувствия и высокой продуктивности. Вместо привычных печений и шоколадных батончиков попробуйте приготовить сытные несладкие кексы с сырным наполнением.

Состав и питательная ценность

Сыр является ценным источником кальция и белка, необходимых для поддержания энергии. В сочетании со злаковой основой такие маффины дают организму необходимый заряд сил на несколько часов, не вызывая резких скачков сахара в крови.

Для улучшения вкуса и аромата в тесто рекомендуется добавить мелко нарезанный укроп, петрушку или зеленый лук. Также отлично подойдут прованские травы или немного чесночного порошка для придания закуске средиземноморского колорита.

Как хранить и подавать

Эта выпечка прекрасно переносит заморозку. Вы можете приготовить большую партию в выходные, а затем просто разогревать по два-три маффина каждое утро в микроволновке. Они останутся такими же нежными, как будто только из духовки.