Масленичные блины: рецепт сытного и быстрого перекуса

Масленица – это время, когда на столе обязательно должны быть блины. Предлагаем вам рецепт сытных блинов, которые можно приготовить быстро и без лишних хлопот. Эти блины получаются настолько вкусными и питательными, что не требуют дополнительной начинки.

Ингредиенты:

• Молоко – 500 мл;
• Яйца – 3 шт.;
• Мука – 280-300 г;
• Соль – щепотка;
• Растительное масло – 2-3 ст. л.;
• Сливочное масло – для смазывания;
• Ветчина, сыр, зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с половиной молока, добавьте соль и муку.
2. Влейте оставшееся молоко и растительное масло, перемешайте до получения однородного жидкого теста.
3. Добавьте в тесто измельченную ветчину, тертый сыр и нарезанную зелень. Перемешайте.
4. Жарьте блины на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
5. Готовые блины смажьте сливочным маслом.

Подавайте блины горячими, со сметаной или без нее.