Рецепт салата "Красная шапочка".

Салат "Красная шапочка" очень популярен на просторах Интернета. Все рецепты этого салата отличаются по своему составу. Единственное, что их объединяет - это верхний слой салата из продуктов красного цвета. Я предлагаю свой вариант салата "Красная шапочка", который получился очень вкусным. Так что советую непременно попробовать его сделать, он не оставит вас равнодушным и будет частенько появляться на вашем столе. 

Для приготовления салата "Красная шапочка" понадобится: 

курица отварная - 150 г; 
перец сладкий - 1 шт.; 
капуста пекинская (или любой листовой салат) - 150 г; 
яйцо вкрутую - 1 шт.; 
консервированный зеленый горошек - 2 ст. л.; 
помидоры - 150 г; 
укроп - несколько веточек; 
майонез - 5 ст. л.; 
соль - по вкусу. 

1. В миску мелко нарезать пекинскую капусту. 

2. Вареную курицу нарезать мелкими кусочками. 

3. Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера. 

4. Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом. 

5. Добавить измельченное яйцо. 

6. Лук репчатый мелко нарезать. Желательно использовать лук сладких сортов. 

7. Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу. Верх салата "Красная шапочка" разровнять. 
8. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный укроп и соль. 

9. Помидоры перемешать и выложить ими верхний слой салата - это будет нашей "Красной шапочкой".