Рецепт салату з тунцем, морквою та яблуком

Приготовьте очень простой  и полезный салат из доступных продуктов. Такое блюдо оценят по достоинству не только вегетарианцы, но и те, кто заботится о своей фигуре.

Подготовьте овощи, натрите, соедините с консервированным тунцом и заправьте греческим йогуртом. Подайте красиво на салатном листе.

Ингредиенты

консервированный тунец

1 банка

морковь

1 шт.

яблоко

1 шт.

лимонный сок

1,5 ст. л.

йогурт греческий

2 ст. л.

йогурт греческий

2 пера

петрушка

 

листья салата

 

соль

 

1. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины. Натрите на терке для корейской моркови и сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
2. Морковь очистите и натрите на терке для корейской моркови.
3. Зеленый лук мелко нарежьте.
4. С консервированного тунца слейте жидкость и разомните слегка вилкой.
5. Листья салата промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
6. Соедините тунец, морковь, яблоко, зеленый лук. Посолите, заправьте йогуртом и перемешайте. На блюдо выложите листья салата, затем приготовленный салат и украсьте листьями петрушки.