Салат с крабовыми палочками и ананасом

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 1 уп. (220 г)
• яйца – 6 шт.
• свежие огурцы – 2 шт.
• консервированные ананасы – 250-300 г
• маринованная кукуруза – 1 баночка
• майонез – 1 уп. (180 г)
• соль, молотый черный перец – по вкусу
• луковица (маленькая) – 1 шт.
• уксус – 1 ст. л.
• сахар – 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Яйца варим, охлаждаем, чистим и нарезаем маленькими кубиками.
2. Луковицу чистим, очень мелко нарезаем, добавляем сахар, уксус и хорошо перемешиваем. Оставляем на 10 минут, затем слегка отжимаем.
3. Крабовые палочки и огурцы нарезаем средними кусочками.
4. Ананасы нарезаем маленькими кубиками и слегка отжимаем сок.
5. Выкладываем подготовленные ингредиенты в салатницу, добавляем кукурузу, маринованный лук и перемешиваем.
6. Салат солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем.

Уксус для маринования лука можно заменить 2 ст. л. сока лимона.