Секреты сочной курицы: два простых ингредиента для идеального результата в духовке

Многие считают, что для приготовления сочной куриной грудки в духовке требуются сложные маринады и особые кулинарные навыки. Однако секрет кроется всего в двух простых ингредиентах, которые наверняка найдутся на вашей кухне.

Ингредиент №1: оливковое масло. Перед запеканием слегка смажьте куриные грудки оливковым маслом. Масло создаст защитный слой, который поможет сохранить влагу внутри мяса во время приготовления, предотвращая его высыхание.

Ингредиент №2: лимонный сок. Небольшое количество свежевыжатого лимонного сока не только придаст курице приятный аромат и легкую кислинку, но и поможет размягчить волокна мяса, сделав его более нежным и сочным. Сбрызните куриные грудки лимонным соком перед запеканием или добавьте его в маринад.

Сочетание этих двух простых ингредиентов в процессе приготовления куриных грудок в духовке позволит вам добиться удивительной сочности и нежности мяса без лишних хлопот и сложных рецептов. Попробуйте – и вы больше никогда не будете готовить сухую курицу!