Сезонные котлеты из яиц и овощей: рецепт сытного и простого блюда

05.07.2024 298 5.0 0
Сезонные котлеты из яиц и овощей: рецепт сытного и простого блюда

Предлагаем приготовить котлеты без мяса. Это блюдо не только разнообразит ваш рацион, но и пригодится в условиях отключения света, ведь мясо быстро портится.

Кроме того, таким способом можно накормить овощами ребенка, который их не любит. Они идеально сочетаются с ложкой сметаны или йогурта.

Рецепт котлет из яиц и овощей: ингредиенты

  • вареные яйца - 5 шт,
  • творог - 60 г,
  • цуккини - 1 шт,
  • морковь - 1 шт,
  • специи: перец, соль - по вкусу,
  • яйцо - 1 шт,
  • сухари - 4-5 ст.л.
  • Для панировки:
  • мука,
  • яйцо,
  • сухари.


Способ приготовления котлет из яиц и овощей:

  1. Вареные яйца хорошо размять.
  2. Добавить потертый на мелкую терку твердый сыр, отжатый от влаги цуккини, морковь (моркови и цуккини у меня по 80 г).
  3. Добавить специи, сырое яйцо, сухари и вымешать до однородной массы. Сформировать котлетки.
  4. Панировать в последовательности: мука - взбитое яйцо - сухари и жарить на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до румяности на небольшом огне.
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Youtube03


Комментарии (0)
avatar