Соленые сырникии

Ингредиенты:

сыр - 300 г

брынза - 50 г

яйцо - 1 шт.

мука - 2 ст. л.

укроп, кинза, специи - по вкусу

оливковое масло - по вкусу

Приготовление:

Натертую брынзу и сыр выложить в глубокую посуду. Добавить мелко нарезанную зелень, муку и яйцо, перемешать. В сковороде разогреть масло. Сформировать небольшие сырники, присыпать их мукой и обжарить в масле с двух сторон до румяной корочки.