Свежая зелень будет всю зиму: как вырастить салат на подоконнике

Листовой салат, продаваемый в горшках, обычно можно найти в овощном отделе большинства магазинов. Эти растения, сохраненные с неповрежденной корневой системой, дольше остаются свежими и их легче хранить.

Интересно, что после срезания листьев вы можете дать салату вторую жизнь, пересадив его, чтобы насладиться еще одной порцией свежей зелени.

Салат можно пересаживать в любое время года, независимо от сезона. Начните с обрезки листьев, оставив около 1-2 см стебля над поверхностью почвы. Осторожно выньте салат из горшка. Если горшок тонкий, вы можете использовать ножницы или нож, чтобы разрезать его, не повреждая корни.

Затем поместите корни в миску с водой комнатной температуры, которой дали отстояться. Когда новые листья достигнут высоты 4-5 см, пересадите салат в горшок, наполненный покупной универсальной почвой.

Поливайте его каждые два дня, чтобы почва оставалась постоянно влажной, и регулярно опрыскивайте листья, чтобы поддерживать влажность. Нет необходимости добавлять удобрения — зелень может хорошо расти и без них, давая вам свежий урожай с минимальным уходом.

Да, приложив немного усилий, вы сможете наслаждаться свежим, выращенным дома салатом несколько раз с одного и того же растения.