Томатный суп с гренками.

Этот рецепт подойдет людям, которые любят томатные супы. Этот суп варится на курином бульоне и получается не таким томатным, а со вкусом куриного бульона.

Ингредиенты томатного супа с гренками.

Бульон куриный 1л
Морковка 1шт
Лук 1шт
Горох (сухой) грамм 100
Томатная паста 3 ложки
Сыр 100г

Способ приготовления.

Сперва, надо замочить горох в воде.
Бульон вскипятить и в кипящий бульон положить замоченный горох и варить минут 20-30.
Пока горох варится помыть, почистить и порезать овощи. Морковку можно натереть на терке. 
Лук и морковку поджарить, лучше на сливочном масле и по очереди, а не вместе.
В кипящий горох положить поджаренный лук и морковку. Добавить туда же томатную пасту, посолить и варить до готовности. Лучше на среднем огне.
Хлеб можно пожарить на сковороде на сливочном масле, а можно и в тостере. На горячий хлеб насыпать натертый сыр. 
Сыр подойдет любой, но особенно вкусно, если сыр остренький. Томатный суп с гренками готов.