Ученые нашли причину, почему нельзя ужинать поздно
07.10.2022 147 0
Поздний ужин усиливает чувство голода и провоцирует ожирение.
Об этом пишет Naked Science.
В Штатах почти половина жителей страдает от лишнего веса. Американские ученые нашли причину, почему нельзя ужинать поздно вечером.
В эксперименте взяли участие 16 пациентов, индекс массы тела которых варьировался в диапазоне от избыточного веса до ожирения.
Каждому участнику предписывали строгое распределение пищи по времени, режим сна и бодрствования. Помимо этого, добровольцы регулярно фиксировали, в какое время и с какой интенсивностью они чувствуют голод или, наоборот, пресыщение. У участников также брали образцы крови каждый день, измеряли температуру и вычисляли расход калорий. Чтобы измерить то, как время приема пищи влияет на организм на молекулярном уровне, исследователи собрали образцы жировой ткани добровольцев для проведения биопсии,- говорится в статье.
Результаты исследования продемонстрировали, что поздний ужин влияет на чувство голода и гормоны — лептин и грелин, которые ответственны за желание есть.
Об этом пишет Naked Science.
В Штатах почти половина жителей страдает от лишнего веса. Американские ученые нашли причину, почему нельзя ужинать поздно вечером.
В эксперименте взяли участие 16 пациентов, индекс массы тела которых варьировался в диапазоне от избыточного веса до ожирения.
Каждому участнику предписывали строгое распределение пищи по времени, режим сна и бодрствования. Помимо этого, добровольцы регулярно фиксировали, в какое время и с какой интенсивностью они чувствуют голод или, наоборот, пресыщение. У участников также брали образцы крови каждый день, измеряли температуру и вычисляли расход калорий. Чтобы измерить то, как время приема пищи влияет на организм на молекулярном уровне, исследователи собрали образцы жировой ткани добровольцев для проведения биопсии,- говорится в статье.
Результаты исследования продемонстрировали, что поздний ужин влияет на чувство голода и гормоны — лептин и грелин, которые ответственны за желание есть.
| |