Запеченная курица: 5 простых шагов к ресторанному вкусу у вас дома

Приготовить вкусную запеченную курицу дома, которая не уступала бы ресторанной, проще, чем вы думаете. Следуйте этим пяти простым шагам, и результат вас порадует.

5 простых шагов к вкусной запеченной курице

1. Подготовьте курицу: Промойте и тщательно высушите курицу бумажными полотенцами.
2. Приготовьте простой маринад: Смешайте оливковое масло, соль, перец, чеснок и любимые специи.
3. Натрите курицу маринадом: Равномерно распределите маринад по всей поверхности курицы и внутри.
4. Запекайте в духовке: Разогрейте духовку до 180°C и запекайте курицу до готовности (примерно 1 час на килограмм веса).
5. Проверьте готовность и дайте отдохнуть: Убедитесь, что сок, выделяющийся при проколе, прозрачный. Дайте курице отдохнуть 10-15 минут перед подачей.