Зразы

Приготовить фарш. Батон без корочек замочить в молоке, и, когда разбухнет, влить вместе с остатками молока в фаршу. Сюда же – измельченный лук, яйцо, а также специи и зелень по вкусу. Перепелиные яйца отварить, остудить и очистить от скорлупы. Из фарша слепить котлетки, внутрь поместить яйцо. Раскатать в руках так, чтобы яйцо нигде не выглядывало. Поместить зразы в чашу для варки на пару, и в режиме «Варка» готовить 30–40 минут.

Состав: говяжий фарш – 500 г, лук – 300 г, батон – 100 г, молоко – 200 мл, яйцо – 1 шт., яйца перепелиные – 12 шт., специи.