Гоотовим бальзам «Здоровье»

По 1 г сухих трав: зверобоя, душицы, пустырника, мяты, мелиссы лимонной, шалфея, подорожника; по 1,5 г сухих цветков: ромашки, черемухи, липы, калины, одуванчика; по ½ г семян: тмина, кориандра, аниса; по 1 г мускатного ореха, скорлупы грецкого ореха, померанцевой корки, корня радиолы розовой; по 200 г сухой малины и шиповника; по 100 г сахара и меда; 250 мл спирта; 1,2 л водки.

Измельченные травы, цветки, орехи, корень и померанцевую корку настаивать в 250 мл 70%-ного этилового спирта в течение 5–7 дней, затем процедить и отфильтровать. Малину и шиповник залить водкой и настаивать 7–10 дней, после чего настой отфильтровать. Сахар растворить в 100 мл горячей, а мед – в 100 мл теплой воды. Все полученные ингредиенты смешать, добавить колер для окрашивания бальзама до темно-коричневого цвета. Бальзам разлить по бутылкам и выдержать 1–2 недели.