Кофе может подорожать: что произошло

В мире стремительно растут цены на кофе.

Из-за перебоев со снабжением из Вьетнама и Бразилии дорожает как элитная арабика и бюджетная робуста, сообщает Bloomberg.

Причиной этого стала засуха во Вьетнаме и Бразилии, что привело к дефициту и снижению качества зерна. Увеличение спроса на кофе в Китае и других странах и программирование обеспечивают справедливую оплату фермерам. Если цены на кофе не возрастут, производители могут отказаться от его выращивания на экспорт других культур.

Компании вынуждены искать более дешевые альтернативы, из-за чего качество кофе в кафе может снизиться.

Новые экологические требования ЕС по импорту кофе могут еще больше ограничить поставки и вызвать рост цен. Лишь некоторые страны-производители готовы выполнять эти требования, создающие дополнительные трудности для импортеров.

Так что кофе может не только подорожать. На рынке может увеличиться низкокачественный продукт и фальсификаты.