Когда не знаете, что делать с урожаем кабачков: рецепт ароматных дерунов
02.07.2024 293 0
Приготовление этих дерунов не займет у вас много времени. Лето щедро дарит нам свои щедрые дары – сочные фрукты и ягоды, овощи, из которых можно приготовить множество вкусных и ароматных блюд. Сегодня мы поделимся с вами рецептом невероятно вкусных и ароматных кабачковых дерунов, которые станут отличным дополнением к любому застолью или просто приятной встрече с друзьями.
Это блюдо создаст настоящий взрыв вкуса и аромата. К тому же приготовление этих дерунов не требует много времени и усилий, поэтому вы легко сможете их приготовить даже в будний день. Об этом пишет OBOZ.
Ингредиенты:
- 2 молодых кабачка (примерно 500 г)
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 ст. л. манки
- Несколько веточек петрушки
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление:
- Подготовим кабачки: тщательно вымойте кабачки и натрите их на крупной терке. Дайте им постоять немного, чтобы они пустили сок. Затем отожмите сок из кабачковой массы с помощью сита или марли.
- Формируем деруны: сформируйте деруны желаемого размера и формы.
- Жарим: разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте до золотистой корочки.
- Дополнительные способы приготовления: вы можете не жарить драники, а запечь их в духовке при 180°C в течение 20-25 минут.
| |