Легкий десерт из творога и молока

Сначала подготовим желатин. Заливаем его двумя стаканами холодной, но обязательно кипяченой воды.Молоко вливаем в сотейник, добавляем в него две столовые ложки сахара с верхом.Затем всыпаем еще 2 столовые ложки какао-порошка.
Кипятим молоко на самом слабом огне и остужаем.В отдельной миске взбиваем яйца и сахар.
Затем добавляем к полученной массе творог.

Желатин отправляем на водяную баню до полного растворения.
Готовый желатин добавляем к творогу, большую часть всего объема (примерно 250 грамм), перемешиваем и раскладываем по формочкам.

Отправляем их в морозильную камеру холодильника минут на пять-семь.
Жидкую смесь молока и какао заправляем оставшимся желатином.
Полученной массой наполняем заготовки, которые уже хорошенько схватились в морозилке.

Снова отправляем наш десерт в холодильник минут на пять.
Последний слоем будет фруктовый сок, смешанный со ста граммами желатина.
После того, как десерт полностью остынет и станет твердым его можно вынуть из формочек.