Пасхальные куличики

Требуется:

6 стаканов муки,

200 г сливочного масла,

1 1 / 2 стакана молока,

1 / 2 стакана сахара,

1 чайная ложка для опары,

10 яиц,

1 / 2 чайной ложки соли,

50 г свежих дрожжей или пачка сухих дрожжей,

изюм, цукаты, пряности.

Способ приготовления

Поставьте опару: дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте чайную ложку сахара, затем введите половину муки. Дайте подняться. Разотрите масло с сахаром и аккуратно смешайте с опарой, а затем по одному добавляйте яйца, соль, оставшуюся муку, в конце положите изюм, цукаты и по вкусу пряности. Смажьте маленькие формочки маслом, выложите тесто на 2/3, оставьте, чтобы оно поднялось, и запекайте на среднем огне до золотистого цвета.

Растопите на водяной бане белый шоколад. Опустите остывшие куличики в шоколад. Сделайте несколько слоев.

Пока шоколад не застыл, украсьте куличи сахарным драже или цветной посыпкой.