Пудинг из творога

Состав:

Творог – 200 г,

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 1 ч. л.

Сливочное масло – 2 ч. л.

Сахарная пудра – 1 ст. л.

Панировочные сухари – 2 ч. л.

Соль по вкусу

Творог тщательно протереть сквозь сито.

Желток растереть с сахаром и 1 ч. л. сливочного масла, добавить творог, сахарную пудру и хорошо перемешать, после чего аккуратно ввести взбитый белок.

Творожную массу выложить в форму, смазанную оставшимся сливочным маслом и посыпанную сухарями, и запечь в предварительно разогретой духовке.