Рубленые куриные котлеты
23.06.2020 402 0
|Состав:|
Куриное филе – 500 г, яйца – 2 шт., белый батон толщиной 3–4 см – 1 ломтик, крупная репчатая луковица – 1 шт., растительное масло – 0,5 стакана, соль и специи по вкусу.
|приготовление:|
Филе вымыть, обсушить, нарезать очень мелкими кубиками. Лук очистить и нашинковать. Мясо, лук, яйца, соль и специи тщательно перемешать, сформовать котлеты. С черствого батона срезать корку и нарезать его маленькими тонкими брусочками, можно немного поджарить на сухой сковороде. Котлеты обвалять в приготовленных сухарях, выложить в разогретое растительное масло и жарить на среднем огне по 7 – 10 мин с каждой стороны.
Куриное филе – 500 г, яйца – 2 шт., белый батон толщиной 3–4 см – 1 ломтик, крупная репчатая луковица – 1 шт., растительное масло – 0,5 стакана, соль и специи по вкусу.
|приготовление:|
Филе вымыть, обсушить, нарезать очень мелкими кубиками. Лук очистить и нашинковать. Мясо, лук, яйца, соль и специи тщательно перемешать, сформовать котлеты. С черствого батона срезать корку и нарезать его маленькими тонкими брусочками, можно немного поджарить на сухой сковороде. Котлеты обвалять в приготовленных сухарях, выложить в разогретое растительное масло и жарить на среднем огне по 7 – 10 мин с каждой стороны.
| |
Читайте также |