Тыква, тушенная в сметане
31.07.2020 346 0
Время приготовления 19 минут.
Ингредиенты на 10 порций
1/2 средней тыквы;
1/4 стакана оливкового масла; 3–4 зубчика чеснока;
1/2 ст. ложки соли;
1/2 стакана воды;
6 ст. ложек муки;
1 ст. ложка петрушки.
Приготовление
1. Вымойте тыкву, очистите от кожицы, удалите семена, нарежьте кубиками 2 × 2 см. Обсыпьте мукой, смешанной с солью (за-панируйте).
2. В режиме «Поджаривание» разогрейте масло и обжаривайте тыкву до золотистой корочки в течение 4 минут.
3. Добавьте сметану, сухой бульон и часть мелко нарубленного чеснока. Залейте водой.
4. Закройте крышку и готовьте в режиме «Высокое давление» 15 минут.
5. Перед подачей посыпьте мелко нарубленной петрушкой и оставшимся чесноком.
Ингредиенты на 10 порций
1/2 средней тыквы;
1/4 стакана оливкового масла; 3–4 зубчика чеснока;
1/2 ст. ложки соли;
1/2 стакана воды;
6 ст. ложек муки;
1 ст. ложка петрушки.
Приготовление
1. Вымойте тыкву, очистите от кожицы, удалите семена, нарежьте кубиками 2 × 2 см. Обсыпьте мукой, смешанной с солью (за-панируйте).
2. В режиме «Поджаривание» разогрейте масло и обжаривайте тыкву до золотистой корочки в течение 4 минут.
3. Добавьте сметану, сухой бульон и часть мелко нарубленного чеснока. Залейте водой.
4. Закройте крышку и готовьте в режиме «Высокое давление» 15 минут.
5. Перед подачей посыпьте мелко нарубленной петрушкой и оставшимся чесноком.
| |
Читайте также |