Очень вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке», от самого названия уже хочется приготовить и попробовать это закусочное блюдо. Нежная закуска из фарша и бекона не оставить вас равнодушными к этому блюду. Такой рецепт можно использовать на любой стол, блюдо смотрится хорошо и аппетитно. Давайте рассмотрим рецепт и способ приготовления:
Ингредиенты
- Фарш любой
- 600 г
- Хлеб
- 1 булка
- Лук репчтаый
- 2 головки
- Молоко или сливки
- 1 стакан
- Соль, перец
- по вкусу
- Сыр твердый
- 100 г
- Бекон
- 200 г
- Растительное масло
-
- Зелень
- 1 пучок
- Чеснок
- 2 зубчика
Шаги
- Для начала нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки. Фарш солим, перчим по вкусу.
- Из хлеба вынимаем всю мякоть и замачиваем ее в молоке. По желанию вместо молока можно использовать сливки.
- Сыр трем на мелкой терке. Зелень и чеснок очень мелко шинкуем и добавляем в фарш.
- Хлебную мякиш отжимаем, и также перекладываем в фарш вместе с сыром. Все тщательно перемешиваем.
- Формируем кружочки и оборачиваем их с двух сторон беконом. Скрепляем зубочистками.
- Отправляем в духовку на противне, который предварительно нужно застелить пергаментной бумагой. Запекаем при температуре 200 градусов 45 минут. Приятного аппетита!!!
