Быстрые коржи для торта

Быстрые коржи для торта в количестве девять — десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Если добавить мёд или полностью заменить им сахар — получится отличный медовик.

Для приготовления коржей понадобится:

200 г сметаны;
1 ч. л. соды;
200 г сахара;
3 стакана муки.

Способ приготовления быстрых коржей для торта:

Сметану переложить в стеклянную емкость, добавить соду и перемешать. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.
Далее в в сметану всыпать сахар, перемешать в течении минуты.. Затем порциями добавлять муку и замесить тесто. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную.

Тесто разделить на 9-10 равных частей, сформировать из них маленькие шарики. Скалкой раскатать каждый шарик в тонкий круглый пласт. При помощи тарелки придать кругу идеальную форму, наложив тарелку на пласт теста, обрезать лишнее тесто. Испечь все коржи поочередно на сухой сковородке на минимальном огне. Коржи для торта готовы. Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком.