Гамбургеры «На здоровье»

Требуется:

4 булочки,

600 г мяса,

8 оливок,

1 головка репчатого лука небольшого размера,

1 помидор,

1 сладкий зеленый перец,

1 яйцо куриное,

3 ст. ложки грецких орехов, 3 ст. ложки зерен пшеницы,

2 ст. ложки сыра твердых сортов, красный жгучий молотый перец, соль.

Способ приготовления

Мясо мелко нарезать. Овощи помыть, у сладкого зеленого перца удалить плодоножку и семена, лук очистить. Перец, помидор, оливки и лук измельчить.

Перемешать в отдельной посуде мясо, лук, перец, помидор, оливки, яйцо, зерна пшеницы, натертый на крупной терке сыр, измельченные ядра грецких орехов, соль и красный жгучий перец. Полученную массу разделить на 4 части и сформовать из них лепешки.

Гамбургеры поставить в микроволновую печь и прогревать в течение 2 минут при максимальной мощности.

Вдоль булочек сделать надрез, вложив в него мясные лепешки.