Идея для завтрака: запеченные яйца с зеленью:

Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Порции: 2

Ингредиенты:

• 100 г детского шпината, грубо нарезанный
• 4 ст.л. свежего песто
• 100 мл двойных сливок
• 1 ст.л. мелко натертого грюйера 
• 4 средних яйца

Приготовление:

Нагреваем духовку до 200 градусов. Смешиваем шпинат, песто, сливки и некоторые приправы и наносим на 2 отдельные мелкие жаростойкие блюда. Посыпаем сыром сверху. Делаем 2 мелких углубления в смеси в каждом блюде и кладем яйцо в каждую полость. Выпекаем в духовке в течение 10-12 минут до тех пор, пока белки не будут установлены, и желтки все еще будут жидкими.