Яблочный манник в мультиварке

200 г манной крупы, 150 г кефира, 200 г пшеничной муки, 400 г яблок, 150 г сахара, 3 яйца, 100 г сливочного масла, сливочное масло для выпечки, 1 ч. л. разрыхлителя теста, 1 ч. л. молодой корицы.

Для соуса: 150 г сметаны, 50 г сахара, 10 г ванильного сахара.

1.  Залить манную крупу кефиром и дать постоять 1 ч.

2.  Взбить яйца с сахаром блендером, положить сливочное масло, влить манную крупу с кефиром, добавить корицу и разрыхлитель, всыпать муку. Продолжать взбивать, пока тесто не превратится в густую однородную массу.

3.  Смазать сливочным маслом чашу мультиварки.

4.  Выложить половину теста, натереть на терке яблоки, равномерно распределить начинку, выложить сверху оставшееся тесто.

5.  Установить таймер программы «Выпечка» на 1 ч 20 мин.

6.  После сигнала открыть крышку мультиварки, дать маннику немного остыть. Чтобы не сломать, достать его из чаши с помощью корзинки-пароварки.

7.  Когда манник остынет, смешать сметану с сахаром до полного растворения сахара. Полить манник сметанным соусом, подать.