Вишневый манник в мультиварке

200 г манной крупы, 150 г кефира, 200 г пшеничной муки, 400 г вишни, 150 г сахара, 3 яйца, 2 ст. л. растительного масла, сливочное масло для выпечки, 1 ст. л. крахмала, 1 ч. л. соды.

Для соуса: 150 г сметаны, 50 г сахара, 10 г ванильного сахара.

1.  Залить манную крупу кефиром и дать постоять 1 ч.

2.  Взбить яйца с сахаром, не переставая взбивать, добавить манную крупу с кефиром, влить масло, всыпать соду и муку. Продолжать взбивать, пока тесто не превратится в густую однородную текучую массу.

3.  Смазать сливочным маслом чашу мультиварки. Влить половину теста, равномерно распределить вишни без косточек, посыпать сверху крахмалом, чтобы вишни не опустились на дно, залить оставшимся тестом.

4.  Установить таймер программы «Выпечка» на 1 ч 20 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать маннику немного остыть.

5.  Когда манник остынет, смешать сметану с сахаром до полного растворения сахара. Полить манник сметанным соусом, подавать.