Вишневый торт с хрустящим коржом в мультиварке

02.03.2020 68 0.0 0
Вишневый торт с хрустящим коржом в мультиварке
Для коржа: 100 г горького шоколада, 150 г шоколадного печенья, 100 г рубленого фундука, 80 г сливочного масла.

Для крема: 1 пакетик сливочного пудинга, 2 ст. л. крахмала, 300 мл молока, 80 г сахара, 200 мл сливок, 200 г творожного сыра, 100 мл апельсинового сока, 600 г свежих вишен, 50 г рубленого фундука, 50 г горького шоколада.

1.  Шоколад растопить на водяной бане. Печенье искрошить, смешать с орехами и теплым сливочным маслом. Добавить шоколад.

2.  Полученную массу выложить ровным слоем в разъемную форму для выпекания, хорошо утрамбовать и поставить в холодильник.

3.  Для крема смешать пудинг с крахмалом и развести 3 ст. л. молока.

4.  Включить режим «Молочная каша». Влить в кастрюлю оставшееся молоко, добавить сахар, помешивая, нагреть до полного растворения сахара. Добавить разведенный пудинг, тщательно размешать. Дать смеси остыть.

5.  Сливки взбить и соединить с пудингом.

6.  Добавить творожный сыр и апельсиновый сок. Вишню помыть, удалить плодоножки и косточки, смешать с кремом. Массу выложить на шоколадный корж, разровнять и поставить в холодильник на 4–5 часов.

7.  Рубленые орехи обжарить на сковороде без масла и дать остыть. Верх и края торта посыпать орехами.

8.  Шоколад растопить. Оставшиеся вишни обмакнуть в шоколад и украсить ими торт.



Читайте также

Комментарии (0)
avatar