Коктейль медовый «Гоголь-Моголь»

Компоненты:

мёд — 6 столовых ложек

молоко — 2 стакана

сок апельсина — 100 гр.

коньяк — 60 гр.

яйцо — 1 шт.

3–4 порции.

Яйцо взбить в густую массу, добавить соль по вкусу. В холодное молоко ввести взбитое яйцо, мёд, влить коньяк и апельсиновый сок. Коктейль подать в конусных бокалах с соломинкой.