Маковый кекс с хересом в мультиварке

200 г пшеничной муки, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 50 г изюма, 100 г молотого мака, 1/4 ч. л. соли, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ст. л. хереса, 1 ст. л. сахарной пудры.

1.  Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить яйца, посолить, влить херес, продолжая взбивать смесь.

2.  Обвалять изюм в муке, чтобы он не осел на дно чаши во время выпечки, добавить к яично-масляной смеси, перемешать.

3.  Просеять муку с разрыхлителем, добавить молотый мак, замешать с остальной смесью.

4.  Застелить дно чаши кулинарной бумагой или смазать сливочным маслом. Переложить тесто.

5.  Установить таймер программы «Выпечка» на 70 мин.

6.  После сигнала открыть крышку мультиварки, дать кексу немного остыть.

7.  Чтобы не сломать, достать его из чаши с помощью корзинки-пароварки или, если вы использовали кулинарную бумагу, легко потянув за края.

8.  Посыпать сахарной пудрой. Подать с фруктами.