Настойка красного перца

Однолетнее травянистое растение высотой до 60 см. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья черешковые, продолговато-яйцевидные. Цветки белые, на длинных цветоножках.

Цветет в июне – сентябре, плодоносит в августе-сентябре. Плоды – стручки со жгучим вкусом.

Плоды содержат алкалоид капсаицин, придающий перцу характерный вкус, фитонциды, воск, стероидные сапонины, жирное и эфирное масла, витамины группы В, А, С, Р.


Использование

В малых дозах перец стимулирует возбуждение аппетита, выделение слюны и желудочного сока, улучшает пищеварение и усиливает перистальтику кишечника. Препараты из стручков оказывают обезболивающее и возбуждающее действие. Экстракт из плодов перца оказывает противовирусное действие. Настойка из плодов помогает при лечении воспаленных мышц, суставов и нервных стволов.


Противопоказания

Не рекомендуется употреблять препараты из перца внутрь при гастритах, колитах, заболеваниях печени, желчного пузыря, поджелудочной железы и почек.


Перцовая настойка

Требуется:

1 ст. л. стручков красного перца, 100 мл 70 %-ного спирта или водки.

Способ приготовления.

Залить высушенный и размолотый красный перец спиртом или водкой, настаивать в течение 7 суток, процедить.

Способ применения.

Смазывать пораженные суставы при подагре, ревматизме или грудную клетку при простуде.


Настойка красного перца

Требуется:

10 стручков красного перца, 250 мл подсолнечного масла, 25 мл очищенного керосина.

Способ приготовления.

Размолоть в мясорубке свежие стручки красного перца, смешать полученную массу с подсолнечным маслом и керосином. Настаивать в теплом месте 10 дней.

Способ применения.

Втирать состав в грудь и спину на ночь при простуде, после надеть шерстяное белье.