Белок и уровень сахара: как протеин защищает от переедания

Вы когда-нибудь замечали, что после чисто углеводного завтрака чувство голода возвращается уже через час? Диетологи объясняют это резким скачком сахара и последующим его падением. Решение проблемы — белок в каждой тарелке.

Защита от "инсулиновых качелей"

Белок замедляет всасывание сахаров в кровь. Добавляя его к каждому приему пищи, вы создаете стабильный энергетический фон. Это критически важно для людей с резистентностью к инсулину и тех, кто стремится избавиться от лишних килограммов.

Ваша «белковая» кладовая:

Чтобы всегда иметь возможность сбалансировать трапезу, держите под рукой:

• Консервированную чечевицу и бобы;
• Качественный протеиновый порошок для каш и смузи;
• Яйца, птицу и морепродукты в морозилке;
• Греческий йогурт и творог.

Поступление аминокислот должно быть равномерным. Относитесь к белку как к "кирпичикам" для непрерывного строительства вашего тела, и оно ответит вам бодростью и крепким здоровьем.