Чем полезна куркума и как ее принимать — советы специалистов

Куркума — это специя, которая имеет многочисленные преимущества. Как правильно употреблять куркуму, чтобы получить получить максимальную пользу и избежать возможных побочных эффектов — в материале Фактов ICTV.

Чем полезна куркума для организма

Куркумин, активное вещество, которое содержит куркума, обладает противовоспалительными свойствами. Это особенно полезно для людей, страдающих хроническими воспалительными заболеваниями, в частности ревматоидным артритом.

Кроме того, куркумин является мощным антиоксидантом, который помогает защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Исследования показывают, что куркумин может повышать уровень нейротрофического фактора мозга (BDNF), что способствует росту новых нейронов и помогает бороться с дегенеративными процессами.

Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний — еще одно существенное преимущество куркумы, ведь она способствует улучшению функции эндотелия (внутреннего слоя кровеносных сосудов), что является важным фактором в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний.

Куркума также стимулирует выработку желчи, что помогает уменьшить симптомы диспепсии (расстройства пищеварения) и может быть эффективной для лечения язвенного колита, остеоартрита, и диабета II типа.

Чем полезна куркума для женщин? Преимущественно для красоты, ведь благодаря регенерирующим свойствам специя способна подтягивать кожу лица, разглаживать морщины и омолаживать ее.

Более того, куркумин эффективно борется с покраснениями и раздражениями, поэтому входит в состав многих косметических препаратов.

Но несмотря на множество преимуществ куркумы, не стоит увеличивать дозу, то есть для взрослых это примерно 1,5-3 г или половина чайной ложки.

Чрезмерное потребление может привести к расстройству желудка или аллергическим реакциям. Кроме того, людям с желчнокаменной болезнью или принимающим антикоагулянты следует быть особенно осторожными и обязательно проконсультироваться с врачом.

Независимо от того, используете ли вы ее в кулинарии или в виде добавок, куркума может стать ценным компонентом вашего здорового образа жизни.