Как готовить медовуху самостоятельно?
13.06.2019 412 0
Варенуха
Сушеные груши, яблоки, вишни, сливы, инжир помыть, залить в горшке водкой, добавить по вкусу мед и перец стручковый. Горшок накрыть куском хлеба. Обмазать пресным тестом. Поставить на 12 часов в горячую печку. Пить горячей.
Медовуха
4 банки (700-граммовых) меда, 1 банку (3-литровую) сиропа, 300 г дрожжей развести в 27 л воды. Поставить в теплом месте на неделю.
Выход готового продукта – 7 л.
Водка из сухофруктов
2 кг сухих яблок или груш заварить в ведре воды, добавить 3 кг сахара, 300 г дрожжей. Хорошо закрыть, оставив небольшое отверстие. Поставить в теплое место на 7–8 дней.
В эту закваску можно добавить, перед тем как перегнать через перегонный аппарат, пучок сухого чебреца.
Выход – 3,5 л водки.
Сушеные груши, яблоки, вишни, сливы, инжир помыть, залить в горшке водкой, добавить по вкусу мед и перец стручковый. Горшок накрыть куском хлеба. Обмазать пресным тестом. Поставить на 12 часов в горячую печку. Пить горячей.
Медовуха
4 банки (700-граммовых) меда, 1 банку (3-литровую) сиропа, 300 г дрожжей развести в 27 л воды. Поставить в теплом месте на неделю.
Выход готового продукта – 7 л.
Водка из сухофруктов
2 кг сухих яблок или груш заварить в ведре воды, добавить 3 кг сахара, 300 г дрожжей. Хорошо закрыть, оставив небольшое отверстие. Поставить в теплое место на 7–8 дней.
В эту закваску можно добавить, перед тем как перегнать через перегонный аппарат, пучок сухого чебреца.
Выход – 3,5 л водки.
| |
Читайте также |