Кефирный суп с изюмом

Легкий кефирный суп подойдет для разгрузочных дней. Он очень полезный, вкусный.Для приготовления кефирного супа с изюмом, который непременно понравится любителям достаточно необычных сочетаний.

Нам потребуется:

два стакана кефира;
полстакана изюма;
по две морковки, киви.

Приготовление кефирного супа с изюмом не отнимет у вас много времени. Пошаговый рецепт выглядит следующим образом:
Промойте хорошенько изюм, залейте одним стаканом кипятка, далее поставьте на огонь. Надо довести до кипения, а потом сразу остудить.
Морковку очистите, потрите, отправьте к изюму, туда же влейте указанное количество кефира.
Киви очистите, порежьте дольками. Уложите дольки киви в каждую порцию легкого супчика.
Киви в данном рецепте заменяет собой сухарики для супа. Тут киви намного уместнее – прекрасно дополняет вкусовое сочетание кефир и изюм.