На 1 эчпочмак: 90 г дрожжевого теста....

Два способа приготовления...

Подавайте, украсив кружками огурца и посыпав измельченной зеленью петрушки....

500 г белокочанной капусты, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. сливочного масла, 3 яйца, 100 г сметаны, 50 г майонеза, 100 г муки, соль, 1 ч. л. разрыхлителя....

Подавайте, украсив кружками помидора, редиса и веточками петрушки....

250 г пшеничной муки, 250 г ржаной муки, 1 ч. л. пищевой соды, 1 ч. л. соли, 25 г сливочного масла, 500 мл кефира, 100 г геркулеса....

Подавайте, уложив на листья зеленого салата, полив майонезом, украсив мелко нарубленными белками яиц и оставшимся нарезанным укропом....

Руками месить тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок емкости....

Обычная крепость приготовленного продукта – 40°....

Подавайте, украсив кружками помидора, огурца и листочками базилика....