Рецепт напитка горячего шоколада «Счастливчик»

Для этого нам нужно всего лишь 100 грамм черн. шоколада, сливки или молоко достаточно и 250 граммов, 1-2 стол. л. воды,  ванильный сахар.
Как немного нужно для счастья. Эти продукты и немного вашего времени.
 
 Рецепт горячего шоколада «Счастливчик»:
 
Плитку шоколада нужно поломать небольшими кусками.  Сейчас его растопим на водяной бане. Все время будьте рядом. Шоколад требует внимания.
Добавляем  кипяченой воды. Все тщательно перемешиваем. Масса должна получиться однородной.  
В кастрюльке закипятим молоко или сливки. Не забывайте все время помешивать, чтоб не подгорело.
Теперь внимание. В кастрюльку с молоком вливаем тонкой струйкой растопленный шоколад,   для сладости добавляем  ванильный  сахар. И опять все перемешиваем.
 Аккуратно взбиваем венчиком наш шоколад несколько минут.
Чашки готовы? Разливаем горячий шоколад.